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Rainha dos Frangos
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Imagem do avatarJoao Pereira

Com 42 anos de vida e uma paixão ardente pelo churrasco, dedico meus fins de semana a experimentar novas receitas e a reinventar a gastronomia tradicional portuguesa. Para mim, reunir família e amigos à volta da grelha é sinónimo de felicidade.
Quiche de bacalhau fácil de preparar para o Natal

Quiche de bacalhau – receita simples e deliciosa para aproveitar os restos do Natal

Millefeuilles Napoleão sem forno: a sobremesa para o Natal

Bolo Napoleão mil folhas sem forno: a sobremesa fácil que vai brilhar no Natal

tronco de Natal fácil de fazer

Tronco de Natal ultra fofinho que se faz num instante e é bem fácil de preparar (fica com um sabor delicioso)

Serradura de Natal: sobremesa tradicional portuguesa

Serradura de Natal (fácil de fazer e fica tão cremosa que derrete na boca)

Pão perdido na fritadeira de ar quente para o Natal

Rabanadas na air fryer: receita rápida, leve e deliciosa para o Natal

razão para colocar cascas de limão nas brasas do churrasco

Colocar cascas de limão nas brasas do churrasco: por que tanta gente recomenda fazê-lo

Batatas rústicas com alecrim para o Natal

Receitas de Natal na air fryer: rápidas e económicas

Moela de Panela: o lanche tradicional que conquista corações

Moela de Panela: O Petisco de Boteco Que Vai Surpreender na sua mesa!

O pudim de baixas calorias para levar para os jantares de Natal

O pudim de inspiração francesa (com poucas calorias) para levar aos jantares de Natal

O bolo de Natal macio da avó, uma verdadeira delícia caseira

Tronco de Natal da avó (fica uma verdadeira delícia caseira, muito fofinho e é bem fácil de fazer)

Bacalhau no forno prático e delicioso para o Natal.

Esse é o bacalhau de forno mais prático e delicioso para sua ceia de Natal

remover o cheiro de fritura

O truque simples da minha avó para eliminar o cheiro de fritura em poucos segundos

Aletria de Natal: uma tradição doce

Aletria de Natal: a receita que não pode faltar na consoada de Manuel Luís Goucha

Pudim de arroz cremoso e delicioso de Natal

Arroz doce de Natal super cremoso e delicioso (o segredo para que fique perfeito e especial)

Entrada para o Natal: Camembert no forno com alho e ervas aromáticas

camembert no forno com alho e ervas, a entrada perfeita para o Natal

No Fernando Restaurante, a cozinha portuguesa com especiarias vindas de horizontes distantes.

No Fernando Restaurante, a cozinha portuguesa leva temperos de novas latitudes

Receita da famosa sobremesa do restaurante Adegão Português: Natas do Céu

Natas do Céu: Receita fácil da famosa sobremesa do Adegão Português

A «madrinha do mercado de Camacha» foi antecipada

‘Madrinha do Mercadinho da Camacha’ foi antecipado para domingo

Natas do céu: a pastelaria de Natal

Natas do céu: sobremesa portuguesa da minha avó é tradição em toda ceia de Natal e fica pronta rápido

uma sobremesa completa com biscoitos

Uma sobremesa completa a partir de dois pacotes de bolachas: receita para um bolo delicioso em apenas 15 minutos

onde saborear o prato mais tradicional de Lisboa

Cozido à portuguesa: saiba onde comer em Lisboa o prato mais tradicional

Receita para preparar um Cabrito Assado

Cabrito à mesa: a receita natalícia do chef João Moreira e as novas apostas do Erva

Sobremesa apreciada pelos portugueses: Natas do Céu

Natas do Céu: Receita fácil da sobremesa queridinha do Adegão Português

bacalhau assado no forno, ideal para o Natal

O bacalhau de forno mais fácil que você vai servir na ceia de Natal

A receita mais fácil e rápida de sempre para fazer um bolo de bolacha tradicional

gratin de morue

O bacalhau cremoso gratinado que faço todo Natal: a receita de família com batatas que todo mundo ama mesmo

Esta folha melhora a saúde cardíaca

Nem alecrim nem hortelã: a erva aromática fácil de cultivar em casa e excelente para o coração

O poder da canela na porta

É tendência: para que serve pendurar um saquinho com canela na porta e por que cada vez mais recomendam

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